Lofos – Syrah

Ένα Syrah από το λόφο του Παλιοκαλιά με κλασική ερυθρά οινοποίηση και με το τέλος της ζύμωσης παραμονή στις οινολάσπες για τρεις μήνες. Βαθυκόκκινο χρώμα με τις χαρακτηριστικές μπλε ανταύγειες που χαρίζει η ποικιλία Syrah. Ευδιάκριτα μαύρα φρούτα όπως βατόμουρο και μύρτιλλα σμίγουν με τις ελαφρώς πικάντικες νότες μαύρου πιπεριού και γλυκών μπαχαρικών. Στο στόμα το κρασί είναι ξηρό με ζωντανή οξύτητα. Διατηρεί ισορροπία ανάμεσα στην ταννική του δομή και την οξύτητα με το φρούτο και το αλκοόλ. 

Παλαιώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες.