Λευκός Κλώνα
Παράγεται από την τοπική ποικιλία Πρεκνάδι ή Πρεκνιάρικο στη Νάουσα.
Οινοποιείται με τη μέθοδο της προζυμωτικής εκχύλισης, με αποτέλεσμα να αναδύονται όλα τα αρώματα της ποικιλίας.
Πρόκειται για ένα κρασί με χρυσοκίτρινο χρώμα, ντελικάτο και τρυφερό, με στρογγυλό και γενναιόδωρο χαρακτήρα που γεμίζει το στόμα με γευστικές εντυπώσεις. Σερβίρεται στους 10-12 °C και συνοδεύει θαλασσινά, λευκά κρεατικά, πικάντικα τυριά.
Το “Λευκός Κλώνα” βραβεύτηκε για δύο συνεχόμενες χρονιές, 2019 και 2020, στο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου και Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης με Αργυρό Μετάλλιο ανάμεσα σε κρασιά από όλο τον κόσμο.
ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΠΡΕΚΝΑΔΙ
Η ποικιλία Πρεκνάδι είναι ντόπια της ζώνης Νάουσας, προσφέρει ένα λευκό κρασί με χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση.
Το όνομα της προέρχεται από τις φακίδες ή “πρέκνες” που σημαδεύουν τον καρπό του φυτού.
…Λες και οι στίχοι του Οδυσσέα Ελύτη γράφτηκαν γι αυτή.
“ Άξιον Εστί το ξύλινο τραπέζι, το κρασί το ξανθό με την κηλίδα του ήλιου”
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ |
100% ΠΡΕΚΝΑΔΙ (ΠΡΕΚΝΙΑΡΙΚΟ) |
|---|---|
| ΤΡΥΓΟΣ |
2019 |
| ΠΡΟΦΙΛ |
ΞΗΡΟΣ |
| ΑΛΚΟΟΛ |
12.7 % |
| ΦΙΑΛΗ |
750 ml |
|
ΩΡΙΜΑΝΣΗ |
– |